Рецепты приготовления сома в фольге
Рецепты приготовления сома в духовке
Запеченный сом в фольге — один из лучших способов приготовить эту рыбу. Она достаточно жирная, так что блюдо будет медленно томиться в собственном соку до потрясающего результата. Для приготовления запеченного сома добавьте любимые специи, лавровый лист лучше перетертый , соль, перец и лимон. При этом кусочки лимона можно класть как сразу в фольгу, так и полить рыбу соком после запекания. Идеальным гарниром к запеченному сому будет отварной рис, но также подойдет и запеченная спаржа.
Сом — крупная пресноводная съедобная рыба. Плоть сома белая, довольно жирная, по питательности сходна с осетровыми. Сома можно готовить различными способами, в том числе, и запекать в духовке.
Сом в духовке
Сом — крупная рыба, отличающаяся нежным, жирным филе. В природе водятся особи этой разновидности рыбы, вес которых достигает 5 и более кг. В продаже можно найти рыбу от полутора килограмм. Готовить сома можно самыми разными способами. В тушеном, жареном и отварном виде, эта рыба не теряет своих вкусовых качеств.
