Кулинария рецепты пошаговое приготовление кекса
Пожалуй, трудно придумать более подходящее угощение к чаю, чем кекс, приготовленный собственными руками. Одни любят кексики из рыхлого теста, другие — из более плотного.
Нежный кекс на кефире
Творожные кексы с изюмом получаются нежными и вкусными. Достаточно добавить в тесто всего лишь пачку творога, и обычные кексы превращаются в воздушные десерты с легким послевкусием кисломолочного продукта. Жаль, быстро съедаются. На следующий день были еще вкуснее, чем свежие с пылу с жару!
За рецепт спасибо Лиле Завадской. Из этого количества получается 10 маленьких кексиков. Но у меня не было формочек, поэтому сделала один кекс в.
В глубокой миске объедините муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Тщательно перемешайте все компоненты. В другой миске смешайте растительное масло, воду и ванильный экстракт. Постепенно вливайте эту смесь в сухие ингредиенты, активно перемешивая массу.