Тирамису рецепты пошагово
Печенье «Савоярди» или «Дамские пальчики» продается в магазинах. При желании его можно испечь самостоятельно из муки, яиц и сахара. Белки и желтки взбиваются отдельно и только потом смешиваются.
Тирамису ☕ рецепты пошагово в домашних условиях
У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде. Подойдут любые фрукты и ягоды, а вместо фундука можно взять грецкие орехи, пекан, миндаль, причем чем больше положить орехов, тем меньше понадобится муки. В сироп можно добавить гвоздику, корицу,. Наверное, нет смысла в очередной раз рассказывать о тирамису.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
В классическом рецепте «Тирамису» используются куриные яйца. Если вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными они не подвержены сальмонеллезу. Если вам не удалось купить печенье «Савоярди», можно приготовить бисквитные палочки. Рецепт здесь: Бисквитные палочки. Если вы не смогли купить маскарпоне это сливочный сыр , здесь можно почитать, чем его заменить: « Чем заменить маскарпоне?