Как сделать соус в фаршированный перец

Фаршированные перцы — это венгерская классика, которая распространилась по всей Европе и заняла постоянное место в списке самых популярных и любимых блюд. Что делает это блюдо таким желанным? Конечно, возможность фаршировать овощи различными начинками, а также соусы, в которых они готовятся и подаются.

Фаршированные перцы в томатном соусе

Соус для фаршированных перцев — восхитительное дополнение к главному блюду. Когда-то перцы фаршировали только простолюдины, ведь блюдо почти ничего не стоило. При этом шпиговали плоды всем, что попадало под руку: в Италии — рыбой и вермишелью; на Кавказе — бараниной, зеленью и творогом, а в России — свининой, капустой, луком, морковью, крупой. Чтобы блюдо не казалось сухим, к нему обязательно предполагался соус.

Пищевая ценность блюда «Перец фаршированный в томатно-сметанном соусе» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.

• Ингредиенты
• Для начинки подойдёт любой фарш. Чаще всего перцы делают со свининой, говядиной , курицей, бараниной, индейкой или сочетаниями разных видов мяса.
• Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
• В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить перец со всех сторон и выложить на тарелку. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
• Как приготовить фаршированные перцы на плите
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Основные блюда.
• Опубликовано: 19 июля ,
• Пошаговый рецепт приготовления
• Для начала отварим промытый рис в подсоленной воде до готовности.
• Фаршированные перцы — классика венгерской кухни, распространившаяся по всей Европе и прочно входящая в список самым популярных и любимых блюд. Что делает это блюдо столь желанным?
• Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food.

Фаршированные перцы особенно хороши тем, что можно сделать сразу много и есть потом несколько дней — они совершенно не надоедают. Смешайте фарш, рис, лук и петрушку. Добавьте несколько ложек холодной воды и паприку, посолите и поперчите. Начините перцы фаршем. Установите перцы фаршем вверх в кастрюлю с жаропрочными ручками, закройте «крышечками» с плодоножками. Аккуратно влейте мл воды.

Похожие статьи

• Говядина в томатном соусе на сковороде рецепт пошагово
• Вкусные и полезные оладьи из кабачка - Диетические оладьи из кабачков с легким соусом
• С фото скумбрия в фольге в духовке - Лапша соба с курицей под соусом терияки. Рецепт с фото
• Грудка в сметанном соусе в духовке - Курица в духовке 133 рецепта с фото. Как запечь курицу в