Как солить сало рецепт пошагово

Украинцы за обе щеки уплетают домашнее сало , немцы без ума от шпека, балканские славяне — от сланины, а итальянцы слагают оды лардо. Смысл, впрочем, одинаков: не обладая ярко выраженным вкусом, сало охотно вбирает в себя все вкусовые оттенки, которые дарят ему ароматные специи и соль. Рассказываем, как солить сало, чтобы ваша кухня стала центром притяжения всех близких рецепты прилагаются.

Как сделать вкусное сало в домашних условиях

Многие поколения моих белорусско-украинских предков намертво впечатали в мою генетическую память нежную любовь к салу. И никакие врачи или диетологи не смогут меня убедить, что сало — это вредный и слишком калорийный продукт. Возможно, для итальянца или француза сало действительно холестериновый удар по здоровью, но для моей славянской души это радость и удовольствие. Кусочек сала, ломтик бородинского хлеба, малосольный огурчик и жизнь удалась. Правильное сало обязательно должно быть с прослойкой мяса и засолено собственными руками.

Как вкусно засолить сало в домашних условиях в рассоле, с чесноком, в банке. У меня для вас есть отличная новость! Недавно ученые всех стран сошлись в едином мнении: соленое сало вредным продуктом не считать! И даже больше — заговорили о пользе оного. А раз продукт оправдан, то

• Продукты для рецепта
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• На дно стеклянной или эмалированной посуды насыпьте немного соли.
• Опубликовано: 05 ноября , Тарелка с тоненько нарезанными пластинками нежно-розового сала вызывает обильное слюноотделение даже у сытого человека.
• Пищевая ценность блюда
• Сало… нежное, ароматное, белое, с мясными прожилками, так и тает во рту Именно такое сало солила еще моя бабушка, они жили в деревне, сами забивали скот и сами солили сало.
• Если вы любите соленое сало, приготовьте его сами. Я предлагаю вам замечательный рецепт приготовления соленого сала с чесноком.
• Свиное сало — любимый многими продукт. Засолить его дома совсем не сложно — не нужны ни особые продукты, ни специальные условия.
• Добро пожаловать на Аймкук!
• Sputnik Беларусь рус Sputnik Беларусь бел.
• Когда-то сало было пищей бедняков, поскольку куски свинины с мясом стоили баснословно дорого. Однако простые люди, работающие от зари до зари, отмечали, что после шпика они чувствуют прилив энергии, и это не удивительно.
• Пошаговые рецепты с фото. Солёноё сало интересным способом.

Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка сала по-украински

Похожие статьи

• Соленых огурцов хрустящих огурцов на - Рецепт вкусных соленых хрустящих огурцов в банке с пошаговым
• Модные салаты рецепты - Салаты Рецепты салатов. Новые салаты. Салаты рецепты с фото
• Сделать каркасный курятник своими руками - Каркасный сарай своими руками - пошаговая
• Кувшинка из салфеток своими руками пошаговое фото - Декор бутылок своими руками, или Как преобразить