Итальянские макароны рецепт приготовления - Паста, рецепты приготовления итальянской пасты

Секреты и возможности пасты можно бесконечно открывать заново. Паста удивительно разнообразна — ее можно фаршировать, добавлять в салаты и делать сытные запеканки. Я большой почитатель итальянской кухни, и надеюсь моя подборка рецептов пасты пригодится и вам.

50 рецептов пасты

Одним из блюд, которые можно быстро приготовить дома, является итальянская паста. В чём разница между обычными макаронами, вермишелью, к которым мы так привыкли с детства, и настоящей итальянской пастой? Почему советские женщины, любившие макаронные изделия, были весьма упитанны, а итальянки, не представляющие себя без пасты и пиццы, очень стройны и элегантны? Почему стали пользоваться такой популярностью рецепты итальянской пасты в домашних условиях? Всё дело в том, что для приготовления макаронных изделий в Советском Союзе и в постсоветском периоде использовалось обычное тесто.

30 видов итальянской пасты: рассказываем, чем они отличаются и для чего подходят

Чаще всего, первое, о чем вспоминается при упоминании итальянской кухни — это, конечно же, пицца. За ней, почти без отрыва по популярности, следует паста. Давайте же узнаем, что представляет из себя это мега-популярное блюдо. История пасты намного более древняя, чем пиццы или томатного соуса , являющимися неотъемлемой частью итальянской традиционной кухни. По одной из легенд пасту в Европу привез венецианский купец Марко Поло из своего путешествия в Китай, однако историки опровергают эту версию.

• Описание приготовления:
• История пасты очень простая: продукт из самого доступного сырья — перемолотого зерна, путешествовал по всей планете, быстро завоевывая поклонников, пока в конце концов не стал блюдом высокой кухни.
• Автор: Рида Салак, кулинарный редактор Food. Все о еде.
• Паста — это известное блюдо итальянской кухни, которое готовится на основе любых макаронных изделий и соуса.
• Виды итальянской пасты и секреты их приготовления
• Конечно, быстрее и удобнее покупать и отваривать готовые «магазинные» макароны.
• Тонкости туризма. Пляжный сезон в наших краях закончился, так что можно толстеть без зазрения совести вплоть до следующей весны.
• Масленичная неделя с 11 по 17 марта.

Итальянская паста

Весной особенно хочется пестрых красок и выразительных вкусов. Итальянская кухня с ее неповторимым колоритом — именно то, что нужно. Предлагаем самые любимые и необычные рецепты итальянской пасты, приготовленной в домашних условиях. Для удобства вес пасты указан в сухом виде.

Похожие статьи

• Приготовление вкусных вторых блюд с фото - Рецепты вторых блюд с фото, пошаговое приготовление
• Еда из того что есть в холодильнике - Сколько времени хранить приготовленную пищу в холодильнике
• Простые бисквитных тортов в домашних условиях - Бисквитный торт - 285 рецептов приготовления пошагов
• Рецепт приготовления из тыквы пошагового приготовления