Видео чебуреки рецепт пошаговый рецепт
Чебуреки домашние
После рецептов вы найдёте подробную инструкцию по лепке и приготовлению чебуреков на сковороде и в духовке. Добавьте в муку соль и масло и слегка перемешайте. Частями вливайте крутой кипяток, постоянно перемешивая массу.
В миску с мукой отправляем соль, растительное масло, наливаем воду, водку, и замешиваем тесто. Замешенное тесто накрываем пищевой пленкой и даем отдохнуть примерно 60 минут. Отрезаем от отдохнувшего теста кусочек весом примерно сто граммов. Кусочек раскатываем в тонкий лист, в середину кладем начинку, накрываем пловиной теста, стравливаем лишний воздух, чтобы его не разорвало во время жарки и соединяем края.
Любите хрустящие, сочные чебуреки , но не любите возиться с тестом? Тогда этот рецепт для вас. Сегодня мы вместе с Shuba предлагаем завернуть мясной фарш в… капустные листья. С начинкой из фарша и риса, эти чебуреки получатся необычными, но сытными и вкусными. А разнообразить любимое "чебуречное" меню можно блюдом с грибами.
