Цветы из овощей с пошаговым фото - КАРВИНГ. Часть 2. Обучение карвингу. Пошаговые фото

Махлис, А. УДК

Степанова, Кабаченко: Вырезаем из овощей и фруктов. Украшение блюд

Карвинг - это искусство резьбы. Тысячи лет назад люди открыли для себя резьбу по дереву и совершенствовались в ней, постепенно расширяя перечень используемых материалов - кость, камень, металл Овощи и фрукты вошли в этот список около семисот лет назад. Дело было в Таиланде на празднике плавучих фонариков. Царская служанка украсила свой кораблик ажурными фигурками из фруктов, точно имитирующими божественный цветок лотоса.

Брускетта — это итальянский открытый бутерброд, классический вариант — рубленые помидоры, немного чеснока и оливковое масло, а у нас будет сладкая брускетта. Можно добавить амаретто или любой ликер с. Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —.

Карвинг из овощей и фруктов — фигурная резка по продуктам. Она помогает красиво сервировать стол и даже украсить комнату необычными вазами и т. Чтобы освоить технику, не требуется художественного образования. Новичкам нужно придерживаться не сложного порядка действий. Кулинарный карвинг — фигурная резка по продуктам.

Похожие статьи

• Мобильная печь для бани своими руками - Как сделать ландшафтный дизайн дачного участка своими руками
• Букет из конфет рафаэлло с пошаговым фото
• Сметанный тортик рецепт пошагово
• Хлеб дрожжевой в мультиварке рецепты пошагово