Торт из мастики детский пошагово
Торт на детский день рождения (с мастикой)
Детские дни рождения сложно представить без красиво оформленного торта. Часто для декора используют мастику, но многие мамы предпочитают отказаться от нее, считая, что сахар, смешанный с красителем, не подходит для малышей. Существует множество вариантов замены: цветная или шоколадная глазурь, ганаш, легкий крем. Украсить торт помогут собственноручно выпеченные фигурные пряники, фигурки из марципана, шоколадные вензеля и буквы. Многие кондитеры не представляют себе нарядные детские торты без мастики.
Готовим крем для торта Молочная девочка. Причем здесь торт, и причем - девочка. Прежде чем приступить к приготовлению торта, я хочу рассказать историю его создания. Рецепт придуман в Германии. Поиск рецептов на английском и немецком языке выдает не более 10 публикаций с рецептами. При этом в русскоязычном поиске находятся десятки публикаций и видео-рецептов.
Детские торты. Этот курс для вас:. Если Вы хотите научиться гармонично совмещать элементы декора , чтобы торт выглядел привлекательно и западал в самое сердце как детям, так и взрослым. Если Вы хотите научиться создавать небанальный декор разной сложности и расширить свою клиентскую базу. Если Вы хотите начать работать с сахарной пастой и приумножить свои профессиональные возможности. Если Вы хотите дополнить свой ассортимент новыми проверенными рецептами и предлагать своим заказчикам больше выбора вкусовых сочетаний.
