Суп пюре рецепт из картофеля рецепт
Суп-пюре из сладкого картофеля с грибами
Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: европейская. Назначение: Диетические блюда. Супы-пюре постепенно активно входят в наш рацион. Хотя для большинства такое представление первого блюда не очень привычно.
Особое место среди первых блюд занимают супы-пюре, благодаря своей нежной кремовой консистенции. Всегда выбирая разные составляющие, существенно меняется вкус супа, поэтому данное блюдо редко надоедает. Картофельный суп-пюре с ароматными гренками за счет сочетания хрустящего хлеба и кремовой основы выходит вкусным и аппетитным на внешний вид. Рецептура приготовления довольно проста, но все же существуют некоторые нюансы. Например, все овощи обязательно должны быть сварены до максимальной мягкости, особенно картофель. Недоваренные компоненты после измельчения могут сохранить в блюде небольшие кусочки.
| 33 | Согревающий и сытный обед понравится и детям, и взрослым. Картофельный суп пюре часто подают с гренками. | |
| 75 | Легкий и очень вкусный овощной суп-пюре может стать отличным обедом, особенно в жаркое время года, когда не слишком хочется жирной и тяжелой пищи. Ароматный болгарский перец и кисло-сладкие томаты идеально сочетаются с картофелем. | |
| 390 | После года меню детей значительно расширяется и одно из первых блюд, которые вводятся в рацион малышей - это супы-пюре. Их можно готовить на основе бульона или воды, конечно же без каких либо специй, разве что для вкуса добавить немного соли. | |
| 419 | Добавить свой рецепт. Старая версия. | |
| 399 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 189 | Неожиданно вкуснейший суп! | |
| 68 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 267 | Первые блюда — неотъемлемая часть здорового рациона. Картофельный суп-пюре, который пришел к нам из Франции, легко усваивается организмом и подходит для диетического варианта обеда или ужина. | |
| 104 | Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. | |
| 106 | Суп-пюре на курином бульоне с картошкой — очень сытное и вкусное первое, идеальное для холодных дней. |
В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным, примерно минут. Добавьте чеснок и картофельные хлопья, и перемешайте.
