Шотландское печенье shortbreads рецепт
Классическое шотландское песочное печенье - Shortbread
Шотландское печенье Shortbreads знаменито своей необычайной хрупкостью и рассыпчатостью. Оно такое нежное, что буквально тает во рту. Как ни странно, рецепт приготовления Shortbreads в домашних условиях чрезвычайно прост, т. Все дело здесь заключается в соблюдении правильных пропорций, которые можно выразить как на 1 порцию сахара — 2 порции масла и 3 порции муки. Мука в печенье Shortbreads изначально была овсяной, но сейчас шотландские хозяйки, как и мы в нашем пошаговом рецепте с фото, пользуются обычной пшеничной. Иногда в тесто для аромата добавляют ваниль и лимонную цедру, а для улучшения вкуса — кукурузную муку.
Песочное шотландское печенье Shortbreads — рецепт с фото приготовления
Так уж получилось, что Scottish shortbread очень популярное печенье в Великобритании. У каждой сладости есть своя история. Большинство сладостей также связаны с определенными праздниками и чаще всего дарятся в разное время года. Шотландское песочное печенье почти всегда считается Рождественским хлебом.
Традиционное шотландское печенье – Шортбред
Шотландское печенье Shortbreads. Ингредиенты Сливочное масло - г. Сахар-песок - 50 г. Мука пшеничная - г.
