Салаты из свекла морковь капуста как готовить - Салат из свеклы и моркови с капустой и мясом
Этот рецепт популярен в Сибири, там этот салат называется "Чафан". Самое то для приготовления весной, когда помидоры и огурцы не съедобные, а морковь, капуста и свекла - вкусные. Готовить салат легко и он может стать полноценным блюдом для ужина. На терке натираем поочередно морковь и свеклу, терку лучше взять специальную, на которой натираемые овощи имеют форму соломки.
Капустный салат с морковью и свеклой
По способу приготовления этот салат очень похож на " Осенний мотив ", рецепт которого я уже приводила. Маринад, используемый в обоих случаях, готовится совершенно одинаково, но вот овощи, из которых состоят эти салаты, разные. Идею воспользоваться другими продуктами я подсмотрела на сайте " Рецепты любящей жены ". На рынке я уже давно видела, как продают красные капустные квадратики, но не знала, что делать их самой приятно и просто. Особенно хорошо такой салат готовить в зимнее время, когда можно купить хорошую мясистую капусту гораздо вкуснее получается, если листики не тонкие, а толстенькие, сочные. Да и свекла, в принципе, доступна и сравнительно недорогая по цене.
Салат из свежей свеклы, моркови и капусты
Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Салат из капусты со свеклой и морковью — настоящая витаминная «бомба»! Вернее, даже витаминно-минеральная. Почему так? Судите сами! В состав салата входят капуста, свекла, морковь, корень сельдерея, яблоки, зеленый лук, изюм.