Салат капрезе классический рецепт

Салат капрезе является одним из Итальянских национальных блюд. Кроме, непосредственно, географической принадлежности к Италии, салат считают истинно итальянским из-за его цветового сходства с флагом страны: красные помидоры, зеленый базилик и белый сыр Моцарелла. Современный вид салат приобрел относительно недавно — два с лишним века назад, а что касается первозданного варианта блюда, то он появился еще во времена Древнего Рима. Если у Вас нет готового соуса песто из баночки, то мы расскажем Вам, как его приготовить в домашних условиях.

Cалат Капрезе

Салат Капрезе - превосходная, очень пикантная и лёгкая закуска из сыра моцарелла, помидоров и зелёного базилика. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, Салат капрезе с помидорами и сыром моцарелла стал одним из национальных блюд Италии. В качестве заправки салата капрезе используется или соус песто или оливковое масло, бальзамический соус или уксус, соль и чёрный свежемолотый перец.

Капрезе — классическая закуска итальянской кухни , включающая в себя моцареллу, помидор и базилик. Цветовая гамма закуски повторяет цвета флага Италии, потому этот закуска признана национальной! Название закуски происходит от острова Капри. Капрезе готовят по всей Италии и далеко за ее пределами. И не удивительно, потому как это очень просто и при этом очень вкусно!

• Пошаговый фоторецепт
• Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
• Классический итальянский салат капрезе готовится из мягкой свежей моцареллы, сочных сезонных помидоров и ароматных листьев базилика. Этот простой рецепт следует приберечь для лета, когда помидоры сочные, сладкие и вкусные.
• Караван историй Коллекция Караван историй 7 Дней.

Как не бывает дыма без огня, так и праздничный стол невозможно представить без салата. Всего пару десятков лет назад большинство отечественных банкетов украшали лишь оливье и «сельдь под шубой». Сейчас ситуация в корне изменилась. Как ресторанные кулинары, так и домохозяйки, стараются удивить гостей разнообразными рецептами. Салат Капрезе Insalata Caprese — простое, но в то же время элегантное и вкусное блюдо. Это мировой символ средиземноморской кухни.

Похожие статьи

• Интерьеры гостиных загородных домов в классическом стиле фото - Дизайн кухни 6 кв. м - 25 фото
• Какой салат приготовить на новый 2024 год рецепты
• Салат с жареной морковкой луком и грибами - Рецепты салата с морковью, грибами, луком, секреты выбор
• Самые простые и вкусные салаты на день рождения рецепты