Рецепты жареной картошки на сковородке - Жареная картошка на сковороде : рецепты с фото
Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде
Отдавайте предпочтение картофелю с низким содержанием крахмала: дольки будут хорошо сохранять форму при жарке. Подойдут светлые, жёлтые и розовые клубни. Старайтесь выбирать твёрдую и гладкую картошку одного сорта и размера. А вот клубни с зелёной кожурой лучше отложить в сторону или тщательно обрезать: зелёный цвет сигнализирует о повышенном содержании соланина , который может испортить вкус картофеля, а то и вовсе привести к отравлению.
Казалось бы, жареная картошка — дело не хитрое. Однако, вместо мягкой внутри и покрытой золотистой хрустящей корочкой нежной картошечки у многих получается что-то больше напоминающее подгоревшее пюре. Картошка то разваривается, то подгорает, а вот такой, какой она должна быть — никак не получается. Когда-то давно и у меня так было:.
- Любовь Воропаева.
- Такой ланч хорошо запивать свежим лимонадом с ягодами. Нет более родного блюда для русского человека, чем жареная картошка.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Жареный картофель — универсальное и популярное блюдо. Его подают соло или в сочетании с другими продуктами, в качестве гарнира или отдельно — вариаций можно придумать много.
- Основные блюда.
- Жареная картошка с мясом на сковороде. В сковороде разогрейте масло.
Картошка с тушенкой вкусные рецепты: в кастрюле, на сковороде, в мультиварке, казане, духовке. В статье раскрываем все способы приготовления вкусных рецептов картошки с тушенкой. Блюда с тушенкой можно назвать «фаворитами» быстрого приготовления. На основе готового продукта некоторые хозяйки готовят полноценный обед или ужин, умеют удивлять гостей, и при этом изрядно экономят время Ранчо У Санчо кулинарный канал.
