Рецепт курицы в панировке kfc
Куриные крылышки в панировке как в KFC
Опубликовано: 23 октября , Стрипсы — нежные кусочки куриного филе в хрустящей панировке. Их готовят по особой технологии маринования и панировки. Запаситесь необходимыми ингредиентами и сделайте дома стрипсы как в KFC. Куриные стрипсы — одна из самых популярных закусок американского фастфуда.
В интернете есть множество рецептов таких крылышек, их готовят с кукурузными хлопьями и куриными яйцами или с мукой и куриными яйцами. Так их в сети не готовят. Все намного проще и гениальнее. Я считаю, что Харланд Дэвид Сандерс, который основал сеть и придумал этот рецепт панировки — гениальный человек. Панировка очень проста, удобна для приготовления в точках быстрого питания, она плотно закрывает курицу, при жарке масло не попадает внутрь, а сверху продукция покрывается хрустящей ароматной корочкой. Этот рецепт я знаю несколько лет, запускала его в точке быстрого питания.
Куриные стрипсы (как в KFC)
Вбиваем в миску куриное яйцо и заливаем молоко. Хорошенько взбиваем, постепенно добавляя муку. Далее добавляем соль и перец по вкусу, и еще раз хорошенько перемешиваем.
