Мука для хлеба своими руками с закваской
![Закваска для хлеба из пшеничной муки - 13 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ХЛЕБА](https://www.papillesetpupilles.fr/wp-content/uploads/2014/01/Pain-à-lépeautre-et-noisettes.jpg)
Стартер (хлебная закваска)
Само название будто «заводит», хочется рвануть вперед или ввысь! Так и будет происходить с нашей хлебной закваской. Чтобы сделать хлебную закваску, или стартер, следуя хлебопекарной терминологии, пекарь смешивает муку и воду, оставляет смесь на открытом воздухе, чтобы произошло брожение. Затем держит закваску в тепле и каждый день «подкармливает» ее. Через несколько дней закваска начнет пузыриться, что означает, что в ней присутствуют дрожжи, и она может быть использована.
![Приготовление Пшеничная закваска для хлеба (из цельнозерновой и белой муки)](https://img-global.cpcdn.com/recipes/dff4486e799dc873/680x482cq70/khlieb-na-rzhanoi-zakvaskie-s-tminom-основне-фото-рецепта.jpg)
![Ингредиенты Ржаная закваска для хлеба](http://www.orshanka.by/wp-content/uploads/2020/01/hleb3.jpg)
![Закваска для хлеба в домашних условиях: пошаговый рецепт Традиционный хлеб на ржаной закваске](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/vkushlebzakvask/rec.jpg)
![Сезонное меню Пшеничная закваска](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/205798/0rEX2QmqDoJp1pEwK5ueA.jpg)
![Как приготовить закваску для хлеба: пошагово Пшеничная закваска в две подкормки](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0026/0276/260276-ed4_wide.jpg?1628765836)
![Пищевая ценность блюда](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/205798/BjPc92gb3elhe7hh5vTSeA.jpg)
![](https://dnepr.i-mne.com/img/p/dnepr.i-mne.com/489-728-large.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/1440s-erwdM/maxresdefault.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/b9/86/4d/b9864d78d023b99ed776819a97284e08.jpg)
На улице зима, снег и слякоть. Ценники в магазинах позитива не добавляют. Так и стоимость хлеба медленно, но верно ползет вверх. Самое время закупать муку и наполнять дом, ароматом свежеиспеченного хлеба! Когда мука закуплена, возникает вопрос, а какой хлеб печь? И неспроста!
![КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ХЛЕБА - Старый пекарь](https://vegan-meal.com/photo/hleb/2012/zakvaska-rjanaya.jpg)
![Пшеничная закваска в две подкормки](https://happybread.ru/upload/iblock/aef/main-2.jpg)
![Рецепт: Традиционный хлеб на ржаной закваске](https://i.pinimg.com/originals/a1/aa/6b/a1aa6b37030ce32fa73feaa20eb7b821.jpg)
![Вечная закваска без дрожжей для выпечки хлеба, раскрываю все секреты | Вязание и Рукоделие | Дзен](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/17/1602475463_0:114:1920:1194_1280x0_80_0_0_c8584cb7dc1f5d66e362369077b1355d.jpg)
![Пшеничная закваска » Рецепты » Кулинарный журнал Насти Понедельник. Кулинарные рецепты с фото.](https://pp.vk.me/c622120/v622120406/33ef1/_zxTF8HbzKg.jpg)
![Стартер (хлебная закваска), пошаговый рецепт на 6 ккал, фото, ингредиенты - GinaGrin](http://img-fotki.yandex.ru/get/9511/22036729.2f/0_a15f5_b921345f_XXL.jpg)
![Закваска для хлеба в домашних условиях: пошаговый рецепт](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/vsemu-golova-ph-02.yumqlv.jpg)
![Закваска для хлеба - 26 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0013/5318/135318-ed4_wide.jpg?1628766073)
![Пшеничная закваска для хлеба (из цельнозерновой и белой муки) — рецепт с фото пошагово](https://finecooking.ru/images/recipe/rzhanaja-zakvaska-v-domashnih-uslovijah/photo/960w.jpg)
![](https://kulinarenok.ru/img/steps/35256/7.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/vkushlebzakvask/02.jpg)
![](https://pro-syr.ru/image/cache/catalog/tovary/dlya-hleba/zakvaska-dlya-hleba-solodovaia-850x850.jpg)
Ответим на любой Ваш вопрос! Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности. О нас Продукция Рецепты Хлеб Бутерброды. Традиционный хлеб на ржаной закваске Выпечка домашнего хлеба своими руками. Проще, чем кажется!
![](http://www.hlebopechka.net/image/xhleb_na_zakvaske.jpg.pagespeed.ic.taF9w2QJF2.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/3y_HcaMOfSk/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBDLuH5s3qowW7Q5MlvPmm83JMA1A)
![](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/cat/u-9417500789375cdaae367edc4b725fa0.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/v5A-cKbICQg/maxresdefault.jpg)
![](http://www.hlebopechka.net/image/zakvaska.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/OUVrOqtZyfQ/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAtrQ40rqstTLdy1Bc6N9TGA76Gew)