Кислая капуста рецепт
![Квашеная капуста с клюквой, пошаговый рецепт с фото на 49 ккал Рецепт квашеной капусты классический](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/11/shutterstock_2078906593_1668612608-1280x640.jpeg)
Квашеная капуста с клюквой
Если вы еще не пробовали делать квашеную капусту с клюквой, непременно займитесь этим. Кислая ягода не только добавляет традиционному блюду интересный оттенок вкуса, но и обогащает дополнительной дозой витамина С, что немаловажно в сезон гриппа и простуд. Помните, что готовую, то есть уже заквашенную капусту, не следует хранить в теплом помещении, иначе она станет мягкой и не будет приятно хрустеть. Подавать на стол квашеную капусту с клюквой можно в натуральном виде или сдабривать подсолнечным маслом, тонко нарезанным репчатым луком и мелко рубленой зеленью. Для приготовления квашеной капусты с клюквой с кочанов снимите верхние листья: они не понадобятся. Разрежьте капусту на половинки и, удалив кочерыжки, тонко нашинкуйте.
![Ингредиенты Капуста квашеная классическая](https://www.good-cook.ru/foto/kons/023-1.jpg)
![Мои ссылки Квашеная капуста](https://all-cook.com/uploads/recepty/recept-562-main.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Щи из квашеной капусты](https://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2012/10/21/206640_600x0_center.jpg)
![5 лайфхаков, как заставить квашеную капусту хрустеть 8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела](https://images.unian.net/photos/2020_07/thumb_files/1200_0_1595929139-7448.jpg)
![Как приготовить квашеную капусту по классическому рецепту Тушёная квашеная капуста](https://povarenok.by/uploads/images/recepty/big/kvashenaya-kapusta-bez-uksusa.jpg)
![Как приготовить щи из квашеной капусты Рецепт квашеной капусты в банке: что у меня получилось с первого раза](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/03/prostaya-kvashenaya-kapysta_sitewebru-1000x600.jpg?v=1657617495)
![Приготовление Квашеная капуста, тушенная с куриным филе](https://img-global.cpcdn.com/recipes/7d9e8b97fa330702/680x482cq70/kvashienaia-kapusta-v-bankie-biez-zamorochiek-основне-фото-рецепта.jpg)
![Прежде чем готовить Как приготовить вкусную и хрустящую квашеную капусту](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/37/big_36124.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Квашеная капуста, польза, вред и как приготовить](https://fitomarket.com.ua/image/cache/catalog/new2/novosti/kap-400x300.jpg)
![Кислая капуста со сливой, кизилом, сухарями и медом](https://pp-prozozh.ru/wp-content/cache/thumb/26/65bc971445c3226_676x508.jpg.webp)
![Ингредиенты:](https://img-global.cpcdn.com/recipes/9ee04dc5b3287deb/680x482cq70/kvashienaia-kapusta-biez-uksusa-i-vody-основне-фото-рецепта.jpg)
![Как заквасить капусту](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/7/c8/7c8e7e0d65a24741dfad4ae0a878b92c_l.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты При словах "квашеная капуста" невольно просыпается аппетит, не правда ли? Наши бабушки квасили капусту в деревянных бочонках, капуста в них получалась сочной, хрустящей, очень ароматной.
![Рубрикатор рецептов Квашеная капуста - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/32467.jpg)
![Пищевая ценность порции Квашеная капуста, польза, вред и как приготовить](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/250/big_249963.jpg)
![Пошаговый способ приготовления квашеной капусты Квашеная капуста, тушенная с куриным филе](https://img.povar.ru/mobile/f0/31/fe/b8/tushenaya_kislaya_kapusta_po_nemecki-258097.jpg)
![Хрустящая квашеная капуста Квашеная капуста, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Закуски. «Еда»](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/kvashkapmeat/rec.jpg)
![Новые видео-рецепты Как приготовить вкусную и хрустящую квашеную капусту – «Еда»](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/62/sm_61495.jpg)
![Самое популярное Рецепт квашеной капусты классический с пошаговыми фото | Меню недели](https://www.kulina.ru/images/art/87983.jpg)
![Рецепты квашеной капусты Блюда из квашеной капусты — рецептов с фото](https://static.zdorovieinfo.ru/upload/images/kapusta-diet-zahod.jpg)
![Оставить отзыв Квашеная капуста - пошаговый рецепт с фото на luchistii-sudak.ru](https://images.unian.net/photos/2022_10/thumb_files/1200_0_1666277503-6108.jpg)
![Теория квашеной капусты Квашеная капуста (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёluchistii-sudak.ru](https://i.ytimg.com/vi/7X7SctsMx3A/sddefault.jpg)
![Сезонное меню Щи из квашеной капусты - пошаговый рецепт с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/292/big_291213.jpg)
![Описание приготовления: Квашеная капуста: традиции и новаторство. Первый канал](https://i.ytimg.com/vi/i_C_5a2gbkY/maxresdefault.jpg)
Зимой, когда нет сезонных овощей, организму особенно нужны витамины. До появления холодильников наши предки спасались квашеной капустой — простым, но очень полезным блюдом. Квашеную капусту можно назвать диетическим блюдом. На г капусты приходится всего 23 ккал. Важным фактом является то, что во время приготовления квашеной капусты она подвергается ферментации это процесс, в ходе которого микроорганизмы разрушают сахара с образованием ряда органических кислот и углекислого газа.
![Разделы меню кулинарии](https://dezona.ru/wp-content/uploads/2015/01/tushim-kapustu.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/13/54/1810969_75021-710x550x.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/09/17/3015742_13858-710x550x.jpg)
![](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2022/08/kvashenaya-kapusta-bez-morkovi-prosto-i-vkusno-4.jpg)
![](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/09/kvashenaya-kapusta-v-rassole.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/aa/e5/08/1d/kislaya_kapusta_s_gribami-258226.jpg)
![](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/286/big_285663.jpg)
![](https://www.diet-health.info/images/recipes/main_view/sauerkraut-mit-kuemmel-homemade-with-cumin-by-iuliia-n-fotolia-111286607.jpg)