Хачапури с сыром рецепт дрожжевое тесто

Хачапури готовят по разному и они бывают разных видов. Хачапури по-аджарски выпекают в форме лодочки и заливают куриным яйцом.

Хачапури по-мегрельски из готового дрожжевого теста

Простой рецепт » Несладкая выпечка. Домашние хачапури по аджарски из дрожжевого теста Каким блюдом порадовать родных и близких прохладными осенним вечером? Для начала замешиваем тесто.

Тесто может различаться по вкусу, консистенции и времени приготовления. Быстрее всего делается пресное — около 1 часа. Традиционно тесто для хачапури в Грузии готовят на мацони — кавказском кисломолочном напитке. Его можно заменить натуральным йогуртом без добавок и красителей или кефиром. Просейте половину муки, смешайте с содой и мацони.

Один из наиболее распространенных рецептов грузинского хачапури — на дрожжевом тесте с сыром в духовке. Если блюдо готовится по рецепту Аджарии, следует не забывать про большое количество сливочного масла и яиц. В данном рецепте предлагаем приготовить классический хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни. Такой вариант знаком многим, он прост в приготовлении и богат на вкус и аромат. Настоящее хачапури по-аджарски представляет собой тонко раскатанное дрожжевое тесто, оформленное в виде «лодочки», которая заполнена большим количеством сыра.

Похожие статьи

• Что испечь из слоеное тесто рецепт
• Пироги из слоёного теста рецепты в мультиварке
• Бутерброды в духовке с помидором сыром чесноком - Рецепт: Горячие бутерброды с сыром и помидорами в
• Грудка в сыре рецепт