Современное пиво из чего его делают
Современное пиво массового производства, из чего оно делается, вред
Старожилы ещё помнят весёлый припев «Губит людей не пиво, губит людей вода! Однако стоит понимать, что фильм, снятый в советскую эпоху, прославлял, хотя и иронично, отечественное пиво — продукт, который готовили согласно ГОСТу, из натурального сырья. Ожирение по типу женской фигуры обуславливает то, что у мужчины постепенно возникает «пивной животик», увеличивается грудь, жир откладывается на бёдрах и боках. Опасны не столько визуальные изменения, как постепенное ослабевание мужской функции под действием фитоэстрогенов, вплоть до импотенции.
Современные пивовары не только переняли древние рецепты приготовления пива, но и существенно их усовершенствовали. Но наша задача не только показать все красоты пива, но и его недостатки! Получается так, что пивовары придумали массу технологий, препаратов и добавок, позволяющих экономить при массовом производстве пива. Делать его не из самого качественного сырья, быстрее и даже без солода, когда крахмал до декстринов и сахаров разрушают не собственные ферменты зерна, а препараты-ферменты!
Любой любитель пива с легкостью ответит вам на этот, казалось бы, простой вопрос. Солод, хмель, вода — это стандарт для пивоварения. Согласно немецкому закону о чистоте пива Reinheitsgebot принятому в Германии в году, для производства пива могли использоваться только эти ингредиенты. Но на самом деле все совсем не так просто, как может показаться на первый взгляд. Производство пива — это длительный и трудоемкий процесс, в котором используется намного больше ингредиентов, но это не значит, что современное пиво не соответствует древним немецким стандартам качества. Это значит, что за лет с момента принятия закона люди узнали о пиве намного больше и смогли значительно усовершенствовать процесс производства.
