Соленый хек рецепт
Маринованный хек по-домашнему
Хек — невероятно полезная океаническая рыба семейства мерлузовых отряда трескообразных. Он считается постной рыбой, но при этом богат кислотой омега-3 и содержит множество минералов, витаминов и легкоусвояемых белков. Некоторые особи хека достигают в длину полутора метров, но обычно они не больше 40 сантиметров. Хек маринованный получается нежным, пряным, сочным. Он не слишком соленый, не кислый, после него не замучает жажда. Такую рыбу не страшно давать детям — в ней нет костей, как в селедке, нет избытка соли и уксуса.
Хек — полезная и вкусная рыба. Её мясо широко востребовано в кулинарии из-за лёгкости удаления косточек и разнообразия способов её приготовления. Кроме того, хек — относительно недорогой вид морепродуктов. Его вкусовые качества не уступают многим видам деликатесных рыб.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Бутерброд для милых дам — вкусные кр
