Рецепты вкусных салатов из печени
Салат с печенью
Салаты — это сборище разных ингредиентов, и свободы тут хоть отбавляй. Например, одним из главных компонентов салата может быть куриная печень — холодная или теплая. Чаще всего для таких случаев ее готовят с каплей алкоголя, часто в какой-нибудь приятной панировке, часто — сложив с цитрусовыми или яблоками, с которыми печень хорошо ладит. Кроме того, диетологи полагают, что печени полезно соседство в виде зелени об этом подробней можно почитать тут. Мы собрали вместе десять рецептов салатов с куриной печенью, где печень — в главной роли, а на подпевках — фрукты, овощи и всевозможная трава. Готовьте, добавляйте или убирайте не подходящие вам ингредиенты, экспериментируйте и присылайте свои рецепты нам!
Наверное, для многих, самые лучшие и вкусные салаты те, в которых есть мясо или птица в сочетании с овощами. Однако, мы почему-то забываем, что есть чудесная альтернатива мясу, в которых также много полезных микроэлементов и белка. Так что сегодня хочу предложить вам большую подборку интересных, бюджетных салатов с куриной печенью. Каждый рецепт вкусный и оригинальный по-своему, такие салаты можно подать и к праздничному столу, и просто на обед или ужин. Вкусный, пикантный салат без майонеза в азиатском стиле. Кстати, готовить его можно не только с печенью, но и с куриными сердечками или желудками.
Помните: майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами. Сварите картошку, яйца и морковь. Остудите, почистит, нарежьте кубиками среднего размера, посолите и поперчите. Четвертинку яйца оставьте для украшения. Мелко порубите зелёный лук, огурцы нашинкуйте соломкой. Из банки с печенью слейте масло в отдельную ёмкость.
