Рецепты салат с креветками и овощами - Салат с креветками, рецепты с фото на m
Блюда из креветок, Салат с креветками
Мне нравятся салаты, которые позволяют экспериментировать, например, к салатному миксу добавить орехи, изюм. Подойдет сюда и любой свежий рассольный сыр — моцарелла, молодой сулугуни, — а масло хорошо. Искренне рекомендую попробовать тем, у кого чечевица не вызывает никакого энтузиазма, я почему-то убеждена — шанс, что вы ее полюбите, все-таки есть! Все дело в том, что мы привыкли грибы есть с картошкой, или с рисом, или в сметане, или в сливках.
Креветки отварить в течение 2 минут в кипящей подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Затем воду слить, креветки охладить и очистить от панциря. Листья салата при желании можно взять смесь любого салата без ярко выраженного вкуса и руколы тщательно вымыть, подсушить и выложить в салатник.
Креветки отварите до готовности, остудите и очистите. Лук и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Для заправки смешайте майонез с горчицей и лимонным соком. Сложите в миску креветки с луком и сельдереем.
