Рецепт пончиков в домашних условиях на кефире с начинкой
Воздушные пончики за 15 минут
Фото: Рахель Крут. Сегодня в Израиле в каждой кондитерской и булочной можно купить роскошные пончики с самой разной начинкой, а вот дома быстрее и проще всего приготовить вот эти, по классическому израильскому рецепту. Основой выступает "Эшель" - местная простокваша.
Пончики на кефире получаются очень вкусными и воздушными как пух. Вариантов их приготовления достаточно много: с дрожжами и без них, с начинкой и обычные на кефире без яиц, на сковороде и в духовке. Самое главное — запомнить несколько секретов и простой алгоритм их приготовления.
| 466 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 17 | Смешайте молоко, дрожжи и сахар и оставьте на 15 минут. | |
| 469 | Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. | |
| 48 | Шестопалова Елена. | |
| 416 | Помните пончики из СССР, с ливером?! Угощайтесь, дорогие. | |
| 127 | Помимо шарообразной формы пончики могут иметь вид больших круглых булочек с начинкой берлинеры , а также толстых лепешек с отверстием в середине и покрытых глазурью донатсы. Отдельную категорию составляют пончики из творожного теста с начинкой в середине — кваркини. |
Жареные во фритюре или испеченные в духовке пышки станут альтернативой домашним пирогам и кекса. Мы собрали простые рецепты пончиков для выпечки в домашних условия и предлагаем приготовить из разного теста. Подробное описание процессов с иллюстрациями поможет испечь их с первого раза. Советские пончики легко сделать своими руками.
