Рецепт наполеона пирога
Торт Наполеон классический по ГОСТу
Торт Наполеон — известный русский десерт, рецепт которого передавался из поколения в поколение. Это замечательное украшение сладкого стола простое и загадочное одновременно. Особый, оригинальный вкус классического торта с детства знаком каждому гурману.
Торт «Наполеон» — особый десерт, который хозяйки готовят только на праздники. Десерт состоит из воздушных слоёв, которые перемежаются масляным кремом. В Италии и Франции его называют «Тысяча слоев». И всё же его можно попробовать приготовить дома.
Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —. У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде. Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной.
