Рецепт камбалы жареной в кляре
Камбала в кляре и панировке из манки, жаренная на сковороде
Жареная камбала по этому рецепту получается не только вкусной, нежной, но и полезной. Готовлю ее в маринаде. И, кстати, часто, потому что рыбка нежирная и с небольшим количеством костей. Очень рекомендую:. Если есть возможность купить свежую охлажденную рыбу, используйте такой вариант. Чаще всего в супермаркете можно купить замороженные очищенные тушки.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Голосование
- Камбалу выпотрошим, очистим от чешуи.
- Тушки камбалы — потрошеные, без голов.
- Предложенным способом можно приготовить любую рыбу. Даже суховатая при жарке горбуша, промариновавшись в особой смеси, становится мягкой и сочной.
- Главное меню
- Пищевая ценность блюда «Камбала жареная» на грамм :.
- Как правильно жарить камбалу на сковороде — рецепты с луком, сметаной, в кляре.
- Как правильно жарить камбалу на сковороде — рецепты с луком, сметаной, в кляре. Свежая и замороженная, вкусная бюджетная рыбка постоянно имеется на прилавках.
Камбала- рыбка нежная и вкусная! Приготовить её можно различными способами, наиболее простой из которых -просто пожарить рыбу на сковороде! Камбала, нарезанная кусочками, окунается в яичную смесь и панируется в муке, что делает корочку румяной и мягкой, а саму рыбу нежной и тающей во рту. Так как мясо у камбалы не плотное, то при обжарке переворачивайте кусочки рыбы очень аккуратно, чтобы сохранить их целостность.
