Рецепт брускетта
Брускетта на закуску: 10 удачных сочетаний
Брускетта — бесценное изобретение итальянских кулинаров. Ее принято подавать гостям в качестве легкой закуски перед основным блюдом. Самая простая брускетта представляет собой подсушенный в духовке или жаренный на гриле хлеб, который натирают чесноком и слегка поливают оливковым маслом.
Спорт и фитнес. Фаршированные блины. Рецепт с историей: блинчики с ветчиной, грибами и карамелизованным луком. Насыпные пироги.
По правде говоря, брускеттой в Италии нас всегда кормили вечером — знаете, когда мясо во дворе еще жарится, а вино уже открыто. И есть очень хочется. Почти так же, как утром в воскресенье, когда встанешь поздно и не понимаешь: это еще завтрак или уже обед? Помидоры неглубоко надрежьте крест-накрест, опустите в кипяток, потом в холодную воду и очистите от кожицы.
