Пошаговые рецепты турецкая кухня
Рецепты: "Турецкая кухня"
Современные турецкие повара не утратили опыт своих предшественников, благодаря чему и сегодня можно отведать самые лучшие блюда турецкой кухни. Вопреки распространенному мнению, турецкая кухня очень умеренно использует специи и пряные травы. Готовя, местные повара стараются сохранять вкус и аромат основного компонента блюда, а не скрыть их соусом или специями. Для них важно, чтобы баклажан сохранял вкус баклажана, ягненок оставался блюдом из ягненка, а тыква - блюдом со вкусом тыквы. К примеру, для приготовления цуккини используется немного мяты и укропа, петрушку добавляют к баклажанам, несколько зубчиков чеснока придают остроту холодным овощным супам и закускам, семена тмина подчеркивают, но не перебивают вкус чечевичного супа или "kofte" из фарша барашка, а сок лимона в йогурте, так привычный любой жителю Турции, дополняют мясные и растительные блюда. Если вы не знаете, куда пристроить тыкву, предлагаю приготовить открытые турецкие лепешки пиде с овощной начинкой.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Турецкая кухня. Все рецепты, которые вы найдете у меня - оригинальные, то есть переведены с турецкого языка а не взяты в русскоязычном интернете Показать полностью Menemen Менемен Оливки. Все знают, что оливки это один из атрибутов турецкого завтрака, на равне с помидорами, разными видами сыра, со свежим хлебом и яйцами.
- Культура рыбы в Турции
- Главная Категории Турецкая кухня. Турецкая кухня 19 рецептов.
- Все о еде.
- А роматная турецкая кухня получила большое распространение и покоряет пряными специями и яркими вкусовыми акцентами.
- Отзывы о рецептах этой категории
- Турецкая кухня сочетает кухонные традиции Европы, Кавказа.
- Баклажаны по-турецки - блюдо южное, "жаркое" и такое аппетитное, что сразу наполняешься отдыхом и
- Любое блюдо.
Категория: Десерты Другие десерты. Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша. Существует несколько вариантов приготовления этих котлет, два из них представлены на сайте. Я покажу еще один, очень вкусный рецепт этого турецкого блюда - с теплым тягучим сыром в качестве начинки. Для новогоднего стола то, что нужно - и горячее, и гарнир, два в одном, причем порционно.
Похожие статьи
- Сметанный тортик рецепт пошагово
- Соленых огурцов хрустящих огурцов на - Рецепт вкусных соленых хрустящих огурцов в банке с пошаговым
- Кувшинка из салфеток своими руками пошаговое фото - Декор бутылок своими руками, или Как преобразить
- Обустраиваем кухню фото - Идеи, как обустроить кухню : фото обустройство кухни мебелью и аксессуарам