Почему болит голова после шампанского
Почему от шампанского болит голова?
Новый год… Друзья, коллеги, родственники, удары новогодних часов и, конечно же, обилие алкогольных напитков… С мыслью, что такая ночь бывает раз в году, мы, не задумываясь о быстро растущей концентрации алкоголя в крови, пьем все и все время… За любовь, за друзей, за здоровье… за симпатичного кота хозяев, за человека, поющего с экрана, за будущие праздники — пока есть, что пить, количество тостов неисчерпаемо! Да-а, ночь, возможно, и удалась… А вот первое утро нового года, омраченное какими-то нездоровыми ощущениями любимого организма, как-то не очень…. Чтобы не болеть с похмелья, в идеальном случае нужно вовсе не пить спиртных напитков. Но в гостях или на вечеринке порой бывает просто невозможно удержаться от спиртного, тем более, когда есть разные алкогольные напитки.
Что касается "виновного" - это природное соединение кверцетин, разновидность флаванола - очень полезный антиоксидант, который придает винограду цвет. Он может нарушать способность человеческого организма расщеплять алкоголь, что и вызывает не только мигрень, но и тошноту. По словам профессора Эндрю Уотерхауса с факультета виноградарства и энологии университета, "когда кверцетин попадает в кровь, организм преобразует его в другую форму, называемую глюкуронидом кверцетина, который блокирует метаболизм алкоголя" и может вызвать накопление в организме токсина ацетальдегида.
Да, часто болит голова после употребления шампанского. Это связано с тем, что пузырьки углекислого газа, содержащиеся в игристых винах, способствуют более быстрому всасыванию алкоголя, что в свою очередь вызывает головную боль. В сухих игристых винах процент алкоголя обычно чуть ниже, поэтому они могут реже вызывать головную боль. Важное значение также имеет качество напитка. Так как дополнительное воздействие на организм и интенсивность боли может оказывать некачественное сырье, искусственные добавки. Теперь Кью работает в режиме чтения Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя.
