Пирог из капусты рецепт простой

Пирог с капустой по классическому рецепту в духовке получается очень воздушным и ароматным. В нём много сочной начинки и пышного теста. Капуста, приготовленная в молоке, невероятно нежная и слегка сливочная на вкус.

Быстрый капустный пирог

Осенняя погода так и располагает к уютным чаепитиям и приготовлению домашней выпечки. Особым настроением обладают сытные пироги с капустой. Сочные и румяные, они вызывают теплые детские воспоминания о любимых угощениях. Редакция «Едим Дома» подготовила подборку рецептов капустных пирогов на любой вкус: классические дрожжевые, слоеные, заливные, песочные и даже быстрые — с основой из лаваша. Порадуют кулинаров-любителей и разнообразные начинки: тушеная белокочанная капуста со специями, брокколи с рыбой и цветная капуста с творогом.

Выложите в муку сливочное масло и разомните руками в крупную крошку. Влейте мл молока и перемешайте до однородной консистенции. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40—60 минут. Нарежьте капусту небольшими полосками и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте на сильном огне около 10 минут, периодически помешивая. Затем убавьте огонь, влейте оставшееся молоко и тушите ещё 20—30 минут.

	370	Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
	80	Выпечка и десерты. Любое блюдо.
	342	Выпечка и десерты.
	167	Моя Загородная Жизнь.
	231	Если печенье у вас маленькое, возьмите 5—6 штук. Вместо бренди подойдет ром.
	300	Простой заливной пирог из капусты на сметане готовится из доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме.

Всю капусту измельчить до кусочков небольшого размера. Прогрейте сковороду, изначально намазав на нее масло, затем выложите ровным слоем капусту, жарьте ее не менее 15 минут. Добавив сливочное масло, тщательно перемешайте смесь. По желанию добавьте соли, перца. Создание теста проходит еще проще. В емкости перемешайте яйца и сметану.

Похожие статьи

• Простые салаты из говядины с фото - Простые салаты 553 рецепта с фото. Готовим простые салаты
• Новогодние игрушки просто и быстро - Новогодние елочные игрушки своими руками Новогодние
• Чертёж револьвер своими руками - Как самостоятельно можно сделать простой и надежный
• Вязание шарфиков малышам - Сшить топы и майки быстро и просто. Часть 1