Пельмени русские рецепт
Домашние пельмени с мясом и сыром
Русские пельмени… А насколько русские они на самом деле? Ведь известно, что до х годов XIX века пельмени не упоминались в русской литературе, в том время как сибиряки и уральцы уже точно активно лепили и ели их. А если копнуть еще глубже, то остается принять факт, что это блюдо готовили в Древнем Китае, откуда, скорее всего, оно и распространилось по Азии, Сибири и, наконец, потом добралось до центральной России.
Мой выбор! Как приготовить настоящие русские пельмени? Что для русского человека пельмени? Сегодня прилавки магазинов буквально завалены полуфабрикатами. Готовые пельмени можно приобрести практически в любом супермаркете.
Я часто вспоминаю свое детство, когда мы всей семьей собирались за нашим круглым столиком и лепили пельмени. Тогда я была еще маленькой и больше мешала, чем помогала, но сколько было счастья, когда мама меня хвалила!!! Зато сейчас все по другому, ведь в магазинах появилось великое множество полуфабрикатов, по большей части пельменей, что позволяет хозяйкам сократить время пребывания на кухне. Ведь что может быть легче, чем закипятить воду и сварить пельмени.
