Кутабы с сыром рецепт пошагово

Кутаб — это замечательное блюдо на любой случай жизни. Готовятся кутабы из пресного теста, обязательно с начинкой и в форме полумесяца. Сложно сказать, чем являются кутабы, одной из версий пирожка или лепешкой с начинкой.

Кутабы с сыром рецепт

Кутаб — это Азербайджанское мучное блюдо, так сказать пирожок с начинкой в очень тонком тесте в виде полумесяца, приготовленный без масла на сковороде. Начинку для кутабов используют разную, можно делать кутабы с мясом, картошкой, сыром, тыквой, зеленью и так далее. Сегодня приготовим кутабы с сыром, это очень вкусно!

Кутабы — тонкие пирожки-лепешки из пресного теста, со всевозможными начинками. Готовятся в виде полумесяца, поэтому внешне похожи на чебуреки, но в отличие от последних, обжариваются исключительно на сухой сковороде, без масла. Готовить кутабы можно с мясом, картофелем, тыквой и так далее. Но самой популярной начинкой считается свежая зелень и сыр. Тесто замешивается на воде.

Это восхитительное азербайджанское блюдо состоит из тонкого теста и очень аппетитной начинки из рубленого шпината, лука, кинзы, укропа и мяты. В миске соедините оба вида муки с солью. Медленно вливайте кипяток и размешивайте, чтобы получился комок. Накройте тесто салфеткой и оставьте остывать. После добавьте масло и хорошо вымесите.

Похожие статьи

• Сделать каркасный курятник своими руками - Каркасный сарай своими руками - пошаговая
• Цветы из лент канзаши своими руками с пошаговым фото - Цветы в технике канзаши. Мастер классы с фото
• Как сделать помпоны пошагово - Бумажные помпоны Купить шары из
• Бутерброды в духовке с помидором сыром чесноком - Рецепт: Горячие бутерброды с сыром и помидорами в