Классический рецепт гуляша

Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гуляш из говядины классический рецепт

Классический гуляш

Гуляш — это блюдо национальной венгерской кухни, которое представляет coбoй гуcтой суп. Часто гуляш называют разновидностью мясного рагу, в которое добавляется много лука, пaпpики, картофель, кусочки мяса. Венгры также кладут в гуляш «чипeткe» — мaлeнькие кусочки теcтa, напоминающие украинские галушки.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Чтобы приготовить классический гуляш из говядины с подливкой, соберите необходимые продукты по списку ингредиентов.

Классический венгерский гуляш готовится из говядины с копченой грудинкой или шпиком, картофелем, морковью, сладким перцем и обязательной паприкой. Чаще всего это густой суп, почти рагу. Подают гуляш с маленькими клецками чипетками , которые можно сварить отдельно или прямо в гуляше — маленькие кусочки теста готовятся быстро, поэтому добавляют их в густой суп уже на финальной стадии. Если вы варите большой объем гуляша, приготовьте клецки отдельно и только на один раз — в отличие от самого блюда, клецки хранятся плохо, их лучше готовить непосредственно перед подачей. Очистите и нарежьте лук маленькими кубиками. Мясо нарежьте кубиками со стороной 2,5 см.

Похожие статьи

• Коттедж в классическом стиле интерьер - 30 идей дизайна трехкомнатной квартиры 85 кв. метров
• Салат мимоза с рисом рецепт классический
• Интерьеры гостиных загородных домов в классическом стиле фото - Дизайн кухни 6 кв. м - 25 фото
• Салат мимоза с горбушей классический рецепт без картофеля