Кексы с красной смородиной рецепты
Кекс с красной смородиной
Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,. Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить. Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой.
Просеять муку, соль и разрыхлитель. Обвалять смородину в 2-х чайных ложках мучной смеси. Миксером на средней скорости взбить сливочное масло с сахаром около пяти минут , после чего по одному добавить яйца и ваниль. Переключить миксер на самый медленный режим, всыпать муку, размешать и постепенно влить молоко.
Очень воздушные и ароматные кексы, нежное не сухое тесто, в меру сладкое и, конечно, кислинка смородины - получается просто невероятный вкус. Рецепт под видео. Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!
