Как приготовить клюкву в сахаре в домашних условиях - Сушеная клюква: полезные свойства северной яго

Клюкву редко употребляют в сыром виде, поскольку у нее достаточно специфический кисло-горький вкус. Чаще всего из нее делают соки и морсы. Также из ягод можно сделать соус, добавлять их в запеканки, сырники, мясные блюда.

Чем полезна клюква

Польза клюквы для человеческого организма огромна. Это натуральный источник макро- и микроминералов и витаминов, лидер по содержанию аскорбиновой кислоты и антиоксидантов. Клюкву используют в кулинарии, она очень полезна для организма, ягоду применяют для лечения. Это отличная профилактика ОРВИ, простуды. Ягода омолаживает, останавливает преждевременное старение, укрепляет иммунитет. Клюква — это самая ценная дикорастущая ягода, которая содержит мощный витаминно-минеральный комплекс.

Ягоды всех видов клюквы съедобны, активно используются в кулинарии и пищевой промышленности. Таксон Oxycoccus , объединяющий виды клюквы, понимается в различных источниках по-разному: и как самостоятельный род Oxycoccus Hill в русскоязычной литературе такой взгляд распространён до настоящего времени [2] , и как подрод рода Вакциниум — Vaccinium subgen. Oxycoccus Hill A. Gray [3] , — и как секция того же рода — Vaccinium sect. Oxycoccus Hill W.

Скачайте полную программу онлайн-курса по интегративной нутрициологии. Клюква — популярная и полезная ягода. В ее состав входят витамины, минералы, органические кислоты и пектиновые вещества.

Похожие статьи

• От черных кругов под глазами в домашних условиях - Избавиться от темных кругов под глазами в домашни
• Рецепт как мариновать стрелки чеснока - Вкуснятинка - домашние рецепты вкусных блюд
• Как приготовить наливку из ягод в домашних условиях - Наливка, рецепты с фото на m: 87 рецептов
• Как лечить печень овсом в домашних условиях рецепт