Говяжий рулет в духовке рецепт
Говяжий рулет
Мясной рулет из говядины — деликатес быстрого приготовления: вместо суточного маринования используется пятиминутное отбивание мясного пласта. За пару минут раскладывается начинка, а потом на полтора часа мясо перепоручается духовке. Процесс запекания в рукаве контролировать не нужно. Следовательно, духовую говядину со сладким перцем и моцареллой можно считать простым блюдом, подходящим для всех, кто выкраивает на готовку всего не более получаса.
Мясные рулетики из говядины с начинкой приготовленные в духовке — вкусное и простое блюдо, которое никогда не надоест, ведь вариантов наполнения очень много. Это могут быть маринованный огурец, морковка, кусочек сала, сухофрукты, сыр и пр. Сегодня готовим рулетики из говядины с начинкой из болгарского перца и твердого сыра. Говяжьи рулетики прямо из духовки — это отличное горячее второе блюдо, а в холодном виде — вкусная закуска. Обязательно попробуйте приготовить. Говядину следует выбирать по возможности без прожилок.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
