Фасоль по кавказски рецепт
Стручковая фасоль по-кавказски
Лобио — это традиционное блюдо грузинской кухни, которое отличается великолепным вкусом и насыщенностью. Это закуска идеально подходит как гарнир, а также может быть самостоятельным блюдом. Основой лобио чаще всего служит красная фасоль, но также можно использовать другие виды бобовых и даже стручковую фасоль. Не рекомендуется использовать белую фасоль. В этом блюде можно добавить грецкие орехи по желанию, обязательными компонентами являются пряные специи и ароматные зелень. Из красной фасоли также можно приготовить салат с фасолью и корейской морковью , который станет прекрасным дополнением к лобио из красной фасоли по-грузински на семейном ужине или торжественном мероприятии.
Лобио — традиционное блюдо грузинской кухни, не требующее особых затрат. Главные составляющие лобио по этому рецепту - красная фасоль, орехи, кинза и специи. Попробуйте именно такой вариант. Мягкая фасоль с орехами, в ароматных приправах, — это очень вкусно и сытно. Для этого рецепта нам понадобится: г гурийской фасоли, масло растительное — 1 ст. Фасоль для лобио по-грузински перебрать, промыть, залить водой и довести до кипения.
- Сезонное меню
- Грузинская кухня всегда поражала свои пикантным вкусом и яркими красками.
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
- Лобио по-грузински означает просто фасоль, а заодно и блюда, которые из неё можно приготовить. Несколько рецептов лобио у меня уже есть, например, густой лобио из красной фасоли и необычный лобио из стручковой фасоли.
- Рецепт лобио из красной фасоли по-грузински с фото
- Если спросить у нескольких закоренелых вегетарианцев, чем они заменяют мясо в своем рационе, то во всех случаях ответ будет один — бобовые. Действительно, по содержанию белка они опережают мясо и птицу, тем более, рецептов с ними существует масса, например, можно приготовить лобио из красной фасоли.
- Похлёбкина из книги издания г. Меню Читают Новые.
- Классический грузинский рецепт лобио из красной фасоли.
Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть уксусом, посолить, поперчить, оставить на 10 мин. Зелень мелко нарезать. Соединить фасоль, лук, кинзу, полить маслом, оставить на мин. Стручковая фасоль — представитель большого и разнообразного семейства бобовых. Нежные, хрустящие, только народившиеся стручки, которым не больше недели от роду, едят целиком, не вынимая едва
