Домашняя бастурма рецепт Бастурма - вкусная, но недешевая холодная закуска. Чтобы ее приготовить, понадобится время около 14 дней и терпение, но результат стоит потраченных усилий. Бастурма в домашних условиях Автор Ekaterina K. Ингредиенты Говядина 1, кг. Соль — много.