Что делать с оставшимся маринадом
Что приготовить на майские праздники
Их используют для приготовления домашних гамбургеров, салатов, добавляют в рассольник и едят просто так, когда хочется полакомиться солененьким. Опустела ли? Если вы решили эту жидкость просто вылить, как ненужный балласт, не торопитесь. Она ещё может пригодиться. Конечно же, в первую очередь рассол или маринад будут востребованы в кулинарных целях. Рассол можно добавлять к раствору, в котором вы собрались мариновать мясо для шашлыка, и он сделает его ещё ароматнее и вкуснее.
Самый любимый и наиболее распространенный в нашей стране вид шашлыка — из свинины. Секрет его популярности кроется в простоте маринования и легкости приготовления. Даже будучи замаринованным всего на 20—30 минут, свиной шашлык получается необыкновенно нежным и сочным. А уж вкус и аромат правильно приготовленной и хорошо прожаренной на углях свинины знаком большинству из нас с детства. Дмитрий Жалнин собрал все ценные советы, как приготовить шашлык из свинины, чтобы воспоминания сохранились долгое время после пикника.
Что приготовить. Что сделать с замаринованным мясом для шашлыка, которое осталось после пикника. Такое часто бывает.
