Что делать если не взбился крем

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Как загустить любые сливки для крема и десертов. Простые способы и продукты

Взбитые сливки или сметанный крем проще всего загустить желатином или сливочным сыром. Важно правильно работать с ним. Порошковый замочить в пропорции на 10 гр желатина 60 мл воды.

Основа для самых вкусных десертов и кремов - это сливки, которые нужно взбить доводя их до нужной густой консистенции. Самый лучший результат получается, если приготовить их своими руками, что кстати совсем не сложно. Тогда нужно использовать в качестве добавки магазинный загуститель или если его нет можно воспользоваться простыми продуктами, хоть один из которых обязательно найдётся на кухне.

Сегодня мы поговорим о проблеме, которая часто встречается, особенно у начинающих кондитеров. И проблема эта — жидкий крем. Крем-чиз, заварной, белковый, сметанный и другие кремы могут получиться жидкими. Сегодня мы поговорим о множестве различных кремов и как их спасти.

Похожие статьи

• Как своими руками сделать систему отопления в частном доме
• Сделать ёлочную игрушку своими руками видео
• Стремянка сделать своими руками
• Сделать каркасный курятник своими руками - Каркасный сарай своими руками - пошаговая