Блюда ингушской кухни рецепты

Ингушское застолье начинается, в первую очередь, с уважения к хозяину дома и старейшинам. Молодежь прислуживает и садится за стол последней. Домашний быт ингушей связан с тем временем, когда они жили в каменных башнях, построенных в основном на вершинах скал. Башни одновременно были жилыми помещениями, оборонительными сооружениями и сигнальными вышками.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Традиционная кухня того или иного народа, в первую очередь формируется на основе флоры и фауны территории, на которой проживает народ. Не удивительно, что в рационе ингушей преобладают молочные, кисломолочные продукты, рыба, кукуруза, ячмень, мясо птицы и баранина. Это базовая часть продуктов, которые составляют ингушскую традиционную кухню, а следовательно и их повседневный рацион. Также известно, что издревле в ингушской кухне при приготовлении различных кисломолочных соусов и соусов к мясным блюдам, широко использовался целый ряд специй, приготовленных из корней и трав, произрастающих в горных и предгорных зонах Ингушетии. Особенно часто применялись различные порошки, настойки и сушеные цветы чабреца, мяты, кориандра, а также сушеные листья черемши, травы тархун и многое другое. Ингушская кухня во многом была близка кухне других народов Северного Кавказа.

Национальная кухня ингушей: ароматно, вкусно, просто

Ингушская халва бывает двух видов: пшеничная и кукурузная. Рецепт пшеничной халвы уже есть давно на сайте, вот здесь. А на сей раз, по многочисленным просьбам моих подписчиков в Инстаграм, я приготовила кукурузную.

Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук. Узбекская кухня — 5 простых рецептов вкусных мясных блюд! Сегодня будем готовить простые и невероятно вкусные блюда узбекской кухни. Особенность узбекской кухни — высокая калорийность блюд. В их приготовлении используют большое количество жира и масла в сочетании с большим количеством специй.

Похожие статьи

• Серая кухня фото дизайн - Дизайн кухни: фото, 3000 проектов кухонь, портфолио
• Детская комната 9 кв.м дизайн - Дизайн частных домов, интерьеры квартир, спальни, кухни
• Рецепт как мариновать стрелки чеснока - Вкуснятинка - домашние рецепты вкусных блюд
• Необычные дизайны кухни - Дизайн кухни : 207 фото - самый красивый и стильный дизайн кухни